La voglia di dolce è insita in tutti noi, lo dice la genetica, se provate a stimolare le quattro diverse papille gustative di un neonato (dolce, amaro, salato e acido) vedrete le sue espressioni; l’unica positiva risulterà per il dolce, è vero che crescendo apprezziamo anche il salato, ma il fatto che in tenera età l’unico gusto piacevole sia il dolce la dice lunga
L’alimento dolce per eccellenza è lo Zucchero e così mi sono studiata la sua storia dai Persiani che trovarono in Polinesia uno sciroppo dolcissimo che fatto seccare e ridotto in cristalli durava a lungo, all’aumento della tratta degli schiavi per l’alta richiesta dello Zucchero fino alla scoperta che non esisteva solo quello di canna, ma anche quello di barbabietola permettendo così l’utilizzo non solo ai nobili come era stato fino a quel momento, ma ad una maggiore quantità di ceti arrivando ad ottenere un miglioramento delle condizioni della popolazione che grazie alle energie dello zuccheri ebbero giovamenti alla salute e soprattutto all’intelletto creando gli intellettuali che ci hanno portato ad oggi
Dopo essermi documentata mi sono interrogata sul perché il dolce abbia questa geneticità e la risposta non ha tardato ad arrivare, lo zucchero e tutto ciò che fa parte della categoria migliora l’umore e da energia, ci avete mai pensato? Anche chi preferisce il salato quando ha un momento di sconforto punta diritto verso cioccolato, pasticcini o che dir si voglia, lo stesso vale per quando ci si sente un po’ a corto di energia e si sta facendo un’attività impegnativa, un sano biscotto ritempra più di un saporito salatino
Ho pensato che forse chi ha scoperto, studiato e realizzato lo zucchero e tutto ciò che ne è derivato, perché non ho detto nella cronistoria che grazie a questo pregiato alimento è stata creata la pasticceria, meriterebbe un premio, perché in fondo cosa c’è di più bello e meritevole che migliorare l’umore delle persone?
Quindi se vi va di mangiare uno squisito dolce non sentitevi in colpa state solo rallegrando voi stessi
Buona giornata a tutti!
L’alimento dolce per eccellenza è lo Zucchero e così mi sono studiata la sua storia dai Persiani che trovarono in Polinesia uno sciroppo dolcissimo che fatto seccare e ridotto in cristalli durava a lungo, all’aumento della tratta degli schiavi per l’alta richiesta dello Zucchero fino alla scoperta che non esisteva solo quello di canna, ma anche quello di barbabietola permettendo così l’utilizzo non solo ai nobili come era stato fino a quel momento, ma ad una maggiore quantità di ceti arrivando ad ottenere un miglioramento delle condizioni della popolazione che grazie alle energie dello zuccheri ebbero giovamenti alla salute e soprattutto all’intelletto creando gli intellettuali che ci hanno portato ad oggi
Dopo essermi documentata mi sono interrogata sul perché il dolce abbia questa geneticità e la risposta non ha tardato ad arrivare, lo zucchero e tutto ciò che fa parte della categoria migliora l’umore e da energia, ci avete mai pensato? Anche chi preferisce il salato quando ha un momento di sconforto punta diritto verso cioccolato, pasticcini o che dir si voglia, lo stesso vale per quando ci si sente un po’ a corto di energia e si sta facendo un’attività impegnativa, un sano biscotto ritempra più di un saporito salatino
Ho pensato che forse chi ha scoperto, studiato e realizzato lo zucchero e tutto ciò che ne è derivato, perché non ho detto nella cronistoria che grazie a questo pregiato alimento è stata creata la pasticceria, meriterebbe un premio, perché in fondo cosa c’è di più bello e meritevole che migliorare l’umore delle persone?
Quindi se vi va di mangiare uno squisito dolce non sentitevi in colpa state solo rallegrando voi stessi
Buona giornata a tutti!
1 commento:
ATTENZIONE ATTENZIONE CHE SIA ZUCCHERO AMICI PERCHE :::::.MA COSA DIRE DELLA DIPENDENZA DA ZUCCHERO E NON PARLO DI QUELO SANO DELLA MAMMA O DELLE PASTICCERIE ARTIGIANALI.IO MI RIFERISCO AL SURROGATO CONTENUTO NELLE MERENDINE INDUSTRIALI CHE INDUCE AD UNA VERA E PROPRIA DIPENDENZA FISICA DISTRUGGE LE CELLULE SANE E FA INGRASSARE COME MUCCHE .
PERCIO' COME DICE GAIA, VIVA LA VITA, IL BUON UMORE E ABBASSO I FACSIMILI.
QUELLI LASCIAMOLI AGLI AMERIKANI .
BOSS
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